Český kapr 2010 zná svého vítěze
22.1.11 Vítězem prestižní mezinárodní soutěže ČESKÝ KAPR 2010 se stal Jaroslav Finkous, kuchař, jehož speciality můžete ochutnat v restauraci na zámku Liblice. Finkous se stal absolutním vítězem soutěže se ziskem nejvyššího bodové ohodnocení odborné poroty a držitelem Zlaté medaile a poháru za 1. místo v kategorii seniorů.
Vítězný pokrm - Kapří filet s perníkovou krustou, pastyňákovým pyré, omáčkou z vinných povidel, petrželovou pěnou a bonbóny z mlíčí - bude nabízen jako excelentní specialita Zámecké kuchyně v Konferenčním centru AV ČR na zámku Liblice u Mělníka.
Co se týče přebírání kuchařských cen, není Finkous žádný nováček… talentovaný kuchař získal v loňském roce také 1. místo v regionálním kole CZECH FOOD CUP za nejlepší svíčkovou.
