Na kávu do Tróje
8.8.10 Tentokrát vás nezvu do nové kavárny, ale na výstavu do Botanické zahrady hl. m. Prahy, která je od 7. do 29. srpna přístupná ve zdejším výstavním sále.
Výstava s názvem Na kafe nás provede světem kávy, hlavně pěstováním kávovníku a zpracováním kávových zrnek. Dozvíte se mnoho zajímavostí o druhém nejoblíbenějším nápoji na světě, který denně pije více než třetina obyvatelstva Země.
Účinky a příjemná chuť kávových zrnek jsou lidem známé už přes 2000 let a i když je za pravlast kávy považována Etiopie, kolébkou kávové kultury se stala Arábie. Káva se odborně připravuje jako směs plodů různých druhů kávovníku. Nejčastěji se setkáváme s plody Koffea Robusta a Koffea Arabica (méně používanné Excelsa a Liberica se na trhu vyskytují zřídka). Pro přípravu kávy v našich zeměpisných šířkách se používají jen dva základní typy: káva arabica a robusta. Výstava představí také pěstování kávovníku v domácích podmínkách.
Část je věnována historii přípravy kávy a seznámí vás se sbírkou kávomila Miloše Kotrby.
O víkendech od 10 do 17 hodin je výstava doplněna ochutnávkami kávy.
A na jaké další akce se můžeme v Botanické zahradě hl. m. Prahy těšit?
Již na neděli 15. srpna je připraveno posvícení a na středu 1. září koncert spojený se křtem historického vinného lisu ve Vinici sv. Kláry.
Za fotografie děkujeme Botanické zahradě hl. m. Prahy.
Internet: wwwbotanicka.cz
















