Vepřové speciality v hotelu Štekl a hotelu Gold

8. - 11. 12. 2011

25.11.11 Ve dnech 8. až 11. prosince zveme všechny milovníky vepřových specialit do zámeckého hotelu ŠTEKL**** v Hluboké nad Vltavou a do romantického hotelu GOLD**** v Českém Krumlově.

Světlá a tmavá tlačenka, vepřový ovárek, grilovaná vepřová játra, jitrničky a jelítka s čerstvým pečivem, pečená vepřová kolena a další pochoutky z vepřového masa jsou pro vás připraveny každý den od 11.30 do 22.00 hodin.

Jihočeská zabijačka v restauraci Pánů z Růže v hotelu Štekl v Hluboké nad Vltavou hostům nabídne tyto vepřové speciality:

Studený předkrm:

  • Domácí světlá tlačenka s octem a cibulkou, podávaná s čerstvým pečivem
  • Domácí tmavá tlačenka s octem a cibulkou, podávaná s čerstvým pečivem

Polévka:

  • Zabijačková tmavá polévka s kroupami

Teplý předkrm:

  • Teplý vepřový ovar s nastrouhanými jablky a čerstvým křenem, hořčicí a křupavým čerstvým chlebem
  • Opečená jitrnička s křenem a hořčicí, čerstvé pečivo
  • Opečené jelítko s křenem a hořčicí, čerstvé pečivo

Hlavní chod:

  • Jitrnicový prejt podávaný se šťouchanými brambory a kysaným zelím
  • Smažený řízek z krkovičky s domácím bramborovým salátem
  • Domácí zabijačkový gulášek podávaný s čerstvým pečivem
  • Pečené vepřové koleno s křenem, hořčicí a nakládanou zeleninou, pečivo

Moučník:

  • Domácí koláčky plněné tvarohem, mákem a povidly

Jako digestive doporučujeme:

  • Hruškovice Williamine Poire, Valais
  • Slivovice Rudolf Jelínek

 

Vepřové hody v hotelu Gold v Českém Krumlově slibují milovníkům vepřových dobrůtek také labužnický zážitek:

Aperitiv:

  • Bílá hruškovice Rudolf Jelínek

Předrkmy:

  • Světlá a tmavá tlačenka s octem a cibulkou
  • Uzený vepřový jazyk podávaný na zelném salátu s křenem

Polévka:

  • Tmavá zabíjačková polévka

Hlavní chody:

  • Řízek z vepřové kotletky smažený na sádle, domácí bramborový salát
  • Dozlatova opečené jitrnice a jelito, kysané bílé zelí, petrželový brambor
  • Pečená vepřová žebra marinovaná v medu a chilli, zelný salát s křenem, hořčice, chléb
  • Grilovaná vepřová játra se smaženou cibulkou, podávaná se smetanovou bramborovou kaší
  • Dokřupava pečené vepřové koleno, čerstvý křen, feferonky, hořčice, chléb

Dezerty:

  • Domácí skořicové lívanečky s vanilkovým tvarohem
  • Jihočeské buchty s povidly a tvarohem

Na vaši návštěvu se těší zaměstnanci hotelu ŠTEKL v Hluboké nad Vltavou a hotelu GOLD v Českém Krumlově!

 

Foto: archiv Hotelu Štekl a Hotelu Gold

- JiH -

Vepřové speciality v hotelu Štekl a hotelu GoldHotel ŠteklHotel Štekl, Restaurace Pánů z RůžeHotel Štekl, Restaurace Pánů z RůžeHotel GoldHotel Gold restauraceHotel GoldHotel Gold restaurace

Diskuze k článku

Tento článek zatím nikdo nekomentoval, buďte první!

Vložit nový příspevek

Vaše e-mailová nebude zveřejněna

Nejčtenější články

Velikonoce na zámku v Mníšku pod Brdy Velikonoce na zámku v Mníšku pod Brdy
10.4.2009 | Zámek v Mníšku pod Brdy Vás zve na 8. Velikonoční veselici s Kuřetem, která bude probíhat v neděli 12. 4. 2009 od...
exteriér Pohádková usedlost Lovětín
30.1.2010 | je zrekonstruovaná zemědělská usedlost v malebné vesničce jižních Čech v oblasti Jindřichohradecka. Tato usedlost nabízí...
Středověký hotel ZÁMECKÝ RESORT DĚTENICE
1.4.2014 | Soutěž s portálem RomantickePobyty.cz vás zve tentokrát do středověku, do unikátního Zámeckého resortu Dětenice. Ten z...

Poslední články

Letní dovolená na podzim – na Valašsku až do konce září  Letní dovolená na podzim – na Valašsku až do konce září
18.4.2014 | Letní sezóna v tuzemsku často končí s prvním školním zazvoněním. Přitom do zahraničí dovolenkáři míří i po prázdninách....
Prvomájová relaxace Prvomájová relaxace
14.4.2014 | Byl první máj, lásky čas, hrdliččin hlas Tě zval na Studánku zas! Květnové dny na Studánce vám nabídnou možnost prožít...
Velikonoční neděle na Zámku LIBLICE Velikonoční neděle na Zámku LIBLICE
10.4.2014 | Přehlídka lidových řemesel a tradiční jarní dobroty ze zámecké kuchyně. Konkrétně vás čekají zámecké velikonoční...
Rezidence LiběchovČasopis Svět ženyČasopis KatkaHotel LANTERNAČeská asociace wellnessOrient spa