Vepřové speciality v hotelu Štekl a hotelu Gold

8. - 11. 12. 2011

25.11.11 Ve dnech 8. až 11. prosince zveme všechny milovníky vepřových specialit do zámeckého hotelu ŠTEKL**** v Hluboké nad Vltavou a do romantického hotelu GOLD**** v Českém Krumlově.

Světlá a tmavá tlačenka, vepřový ovárek, grilovaná vepřová játra, jitrničky a jelítka s čerstvým pečivem, pečená vepřová kolena a další pochoutky z vepřového masa jsou pro vás připraveny každý den od 11.30 do 22.00 hodin.

Jihočeská zabijačka v restauraci Pánů z Růže v hotelu Štekl v Hluboké nad Vltavou hostům nabídne tyto vepřové speciality:

Studený předkrm:

  • Domácí světlá tlačenka s octem a cibulkou, podávaná s čerstvým pečivem
  • Domácí tmavá tlačenka s octem a cibulkou, podávaná s čerstvým pečivem

Polévka:

  • Zabijačková tmavá polévka s kroupami

Teplý předkrm:

  • Teplý vepřový ovar s nastrouhanými jablky a čerstvým křenem, hořčicí a křupavým čerstvým chlebem
  • Opečená jitrnička s křenem a hořčicí, čerstvé pečivo
  • Opečené jelítko s křenem a hořčicí, čerstvé pečivo

Hlavní chod:

  • Jitrnicový prejt podávaný se šťouchanými brambory a kysaným zelím
  • Smažený řízek z krkovičky s domácím bramborovým salátem
  • Domácí zabijačkový gulášek podávaný s čerstvým pečivem
  • Pečené vepřové koleno s křenem, hořčicí a nakládanou zeleninou, pečivo

Moučník:

  • Domácí koláčky plněné tvarohem, mákem a povidly

Jako digestive doporučujeme:

  • Hruškovice Williamine Poire, Valais
  • Slivovice Rudolf Jelínek

 

Vepřové hody v hotelu Gold v Českém Krumlově slibují milovníkům vepřových dobrůtek také labužnický zážitek:

Aperitiv:

  • Bílá hruškovice Rudolf Jelínek

Předrkmy:

  • Světlá a tmavá tlačenka s octem a cibulkou
  • Uzený vepřový jazyk podávaný na zelném salátu s křenem

Polévka:

  • Tmavá zabíjačková polévka

Hlavní chody:

  • Řízek z vepřové kotletky smažený na sádle, domácí bramborový salát
  • Dozlatova opečené jitrnice a jelito, kysané bílé zelí, petrželový brambor
  • Pečená vepřová žebra marinovaná v medu a chilli, zelný salát s křenem, hořčice, chléb
  • Grilovaná vepřová játra se smaženou cibulkou, podávaná se smetanovou bramborovou kaší
  • Dokřupava pečené vepřové koleno, čerstvý křen, feferonky, hořčice, chléb

Dezerty:

  • Domácí skořicové lívanečky s vanilkovým tvarohem
  • Jihočeské buchty s povidly a tvarohem

Na vaši návštěvu se těší zaměstnanci hotelu ŠTEKL v Hluboké nad Vltavou a hotelu GOLD v Českém Krumlově!

 

Foto: archiv Hotelu Štekl a Hotelu Gold

- JiH -

Vepřové speciality v hotelu Štekl a hotelu GoldHotel ŠteklHotel Štekl, Restaurace Pánů z RůžeHotel Štekl, Restaurace Pánů z RůžeHotel GoldHotel Gold restauraceHotel GoldHotel Gold restaurace

Diskuze k článku

Tento článek zatím nikdo nekomentoval, buďte první!

Vložit nový příspevek

Vaše e-mailová nebude zveřejněna

Nejčtenější články

Velikonoce na zámku v Mníšku pod Brdy Velikonoce na zámku v Mníšku pod Brdy
10.4.2009 | Zámek v Mníšku pod Brdy Vás zve na 8. Velikonoční veselici s Kuřetem, která bude probíhat v neděli 12. 4. 2009 od...
exteriér Pohádková usedlost Lovětín
30.1.2010 | je zrekonstruovaná zemědělská usedlost v malebné vesničce jižních Čech v oblasti Jindřichohradecka. Tato usedlost nabízí...
Středověký hotel ZÁMECKÝ RESORT DĚTENICE
1.4.2014 | Soutěž s portálem RomantickePobyty.cz vás zve tentokrát do středověku, do unikátního Zámeckého resortu Dětenice. Ten z...

Poslední články

Snoubení vín a pokrmů Snoubení vín a pokrmů
Včera | V květnu pro vás v restauraci Illusion připravili 5-chodové menu spojené s exkluzivní chutí cizokrajných vín (Argentina, Chile,...
Letní dovolená na podzim – na Valašsku až do konce září  Letní dovolená na podzim – na Valašsku až do konce září
18.4.2014 | Letní sezóna v tuzemsku často končí s prvním školním zazvoněním. Přitom do zahraničí dovolenkáři míří i po prázdninách....
Prvomájová relaxace Prvomájová relaxace
14.4.2014 | Byl první máj, lásky čas, hrdliččin hlas Tě zval na Studánku zas! Květnové dny na Studánce vám nabídnou možnost prožít...
Rezidence LiběchovČasopis Svět ženyČasopis KatkaHotel LANTERNAČeská asociace wellnessOrient spa