Vepřové speciality v hotelu Štekl a hotelu Gold

8. - 11. 12. 2011

25.11.11 Ve dnech 8. až 11. prosince zveme všechny milovníky vepřových specialit do zámeckého hotelu ŠTEKL**** v Hluboké nad Vltavou a do romantického hotelu GOLD**** v Českém Krumlově.

Světlá a tmavá tlačenka, vepřový ovárek, grilovaná vepřová játra, jitrničky a jelítka s čerstvým pečivem, pečená vepřová kolena a další pochoutky z vepřového masa jsou pro vás připraveny každý den od 11.30 do 22.00 hodin.

Jihočeská zabijačka v restauraci Pánů z Růže v hotelu Štekl v Hluboké nad Vltavou hostům nabídne tyto vepřové speciality:

Studený předkrm:

  • Domácí světlá tlačenka s octem a cibulkou, podávaná s čerstvým pečivem
  • Domácí tmavá tlačenka s octem a cibulkou, podávaná s čerstvým pečivem

Polévka:

  • Zabijačková tmavá polévka s kroupami

Teplý předkrm:

  • Teplý vepřový ovar s nastrouhanými jablky a čerstvým křenem, hořčicí a křupavým čerstvým chlebem
  • Opečená jitrnička s křenem a hořčicí, čerstvé pečivo
  • Opečené jelítko s křenem a hořčicí, čerstvé pečivo

Hlavní chod:

  • Jitrnicový prejt podávaný se šťouchanými brambory a kysaným zelím
  • Smažený řízek z krkovičky s domácím bramborovým salátem
  • Domácí zabijačkový gulášek podávaný s čerstvým pečivem
  • Pečené vepřové koleno s křenem, hořčicí a nakládanou zeleninou, pečivo

Moučník:

  • Domácí koláčky plněné tvarohem, mákem a povidly

Jako digestive doporučujeme:

  • Hruškovice Williamine Poire, Valais
  • Slivovice Rudolf Jelínek

 

Vepřové hody v hotelu Gold v Českém Krumlově slibují milovníkům vepřových dobrůtek také labužnický zážitek:

Aperitiv:

  • Bílá hruškovice Rudolf Jelínek

Předrkmy:

  • Světlá a tmavá tlačenka s octem a cibulkou
  • Uzený vepřový jazyk podávaný na zelném salátu s křenem

Polévka:

  • Tmavá zabíjačková polévka

Hlavní chody:

  • Řízek z vepřové kotletky smažený na sádle, domácí bramborový salát
  • Dozlatova opečené jitrnice a jelito, kysané bílé zelí, petrželový brambor
  • Pečená vepřová žebra marinovaná v medu a chilli, zelný salát s křenem, hořčice, chléb
  • Grilovaná vepřová játra se smaženou cibulkou, podávaná se smetanovou bramborovou kaší
  • Dokřupava pečené vepřové koleno, čerstvý křen, feferonky, hořčice, chléb

Dezerty:

  • Domácí skořicové lívanečky s vanilkovým tvarohem
  • Jihočeské buchty s povidly a tvarohem

Na vaši návštěvu se těší zaměstnanci hotelu ŠTEKL v Hluboké nad Vltavou a hotelu GOLD v Českém Krumlově!

 

Foto: archiv Hotelu Štekl a Hotelu Gold

- JiH -

Vepřové speciality v hotelu Štekl a hotelu GoldHotel ŠteklHotel Štekl, Restaurace Pánů z RůžeHotel Štekl, Restaurace Pánů z RůžeHotel GoldHotel Gold restauraceHotel GoldHotel Gold restaurace

Nejčtenější články

Rytířský turnaj na koních TRAKEN Rytířský turnaj na koních TRAKEN
15.5.2008 |   až do 26. 5. 2008 budou v Praze - Chodov na Litochlebském náměstí každý den bojovat rytíři ze středověkého divadla...
Hledáte správné synonymum? Využijte online slovník Hledáte správné synonymum? Využijte online slovník
31.5.2012 | Nejen při luštění křížovek by se vám mohl hodit on-line slovník synonym, který je součástí portálu ABZ.cz. Na něm naleznete...
Osvěžující letní drinky z vína a vody Osvěžující letní drinky z vína a vody
4.7.2011 | Voda patří k vínu nejen při stolování. Využít ji můžete také při přípravě letních drinků. Z růžových vín (jako...

Poslední články

Tajemství svůdné pokožky Tajemství svůdné pokožky
Včera | V létě trávíme daleko více času venku na čerstvém vzduchu. Většinou sportujeme, zahradničíme, nebo jen tak lenošíme při...
Víno jako wellness (celoročně) Víno jako wellness (celoročně)
14.6.2017 | Vyvážená kombinace vína a relaxace pro ty, kteří se chtějí seznámit s tradicemi jižní Moravy a zároveň si užít příjemné...
Novinka v péči o pleť 100% Squalane Novinka v péči o pleť 100% Squalane
12.6.2017 | Vypadá jako olej, má vlastnosti jako olej, ale není to tak úplně klasický olej. Je to olej, který není mastný. Jak je to možné?...
Rezidence LiběchovČasopis Svět ženyČasopis KatkaHotel LANTERNAČeská asociace wellnessOrient spa